學習時間結束，魏連章回答了高典遇到的幾個問題，隨後便讓他回去。

他對高典接下來的學習，做出了安排。

一直在他這裏學習，是學不了太多的東西的。有些問題要遇到了才能知道，也只有解決之後纔會成長。

旁人空口白話的說，即便是苦口婆心，也留不下太深的印象。

而且魏連章認爲，身爲一名麪點師，就要和食客交流，和同行交流。只有這樣才能快速成長。

他雖然已經把事情安排好了，可是卻並不着急現在就讓高典離開。

他還有一些東西沒教，不急着讓他離開，等他把一些東西交了再讓他離開也不遲。

…………

高典離開之後，先是騎着三輪車回家去。

他今天還要去接自己的堂妹高冉，不過他不能騎着三輪車去。

他這個三輪車是改裝過的，兩個人也能坐的下，只是不符合交通規則。

高典自認爲自己很遵守交通規則的。

喫完午飯，高典撥通了高冉的電話。

高冉的號碼是高典向自己母親要過來的，他和堂妹高冉的聯繫其實並不多，甚至一年也可能聯繫不了一次。大多數時候都是過年走親戚的時候才見一面。

“喂，那位？”

“是我，高典。”

“哥啊，你都已經到車站了嗎？”高冉問到。

“馬上就過來，你幾點的車，什麼時候到啊？”高典問到。

“下午兩點半到……好像是吧。”高冉說到。

“行，那你們下車之後給我打個電話。”高典說到。

“好的好的。”高冉應了下來。

高典把電話掛斷，看了看時間，還有兩個多小時，還是坐公交車過去吧，省錢。

到了車站，距離兩點半呢還有半個小時，高典覺得無聊，等人的時間實在太難熬了些。

忽然，高典聞到了一股香味，順着味道尋過去一看，原來是賣慄子餅的。香甜的味道隨着風吹，飄散的很遠。

慄子餅就是用板慄和麪粉做成的餅，廣泛流行於各地，是很受歡迎的一種麪點。

剛剛喫過午飯的高典，現在並不餓，雖然這慄子餅聞起來很香，可是也沒有勾動高典的食慾。

他的腳步朝着做慄子餅的攤位走去，他不是想喫，而是想看。

在這裏坐着，閒着也是無聊，正好看看別人是怎麼做慄子餅的。

自從高典接觸面點之後，他發現自己越來越喜歡麪點。

走到一旁視野好的地方站着。

這位攤主和之前高典一樣，也是流動攤位，不過和高典不同的是，高典用的是電三輪改裝的，而這位攤位則是推車類型的攤位。

慄子餅是現做現賣的，這邊攤主在揉麪，那邊有一個爐子冒着熱氣。而高典聞到的香味兒，正是從那個爐子裏傳出來的。

高典注意到，這位攤主揉麪和他揉的不一樣，他是麪粉裏加入了板慄泥的，兩者混合起揉，慢慢把麪糰揉成板慄色。

隨後攤主把麪糰搓成一個個小小的圓球，隨後輕輕一壓，便成了一個個餅子。

這些做好的慄子餅，被攤主放進爐子進行烤制。

烤出來的慄子餅，表面帶着焦黃，小巧玲瓏的，散發着板慄特有的香味。

這種慄子餅的做法比較簡單，也比較傳統。

現在的慄子餅的做法許多，慄子餅之間也各不相同，這是做法、習慣、口味的不同所導致的。

這位攤主的做法很正宗嗎？

高典不知道，不過他知道的是，這位攤主做的慄子餅很香。

一時間，高典對於魏老爺子說的話若有所悟。

看着看着，高典竟有些入迷，忘記了時間的流逝。

他怔怔的看着攤主做慄子餅，在腦海裏也把自己代入了攤主的位置，他想象着自己做慄子餅應該怎麼去做。

這個時候，高典心無旁騖，滿腦子都是關於慄子餅製作的過程。

高典的這種狀態，被攤主的一句話打破。

“小夥子，我看你在哪兒站了很久，這袋慄子餅送給你。”攤主說到。

高典心裏有些失望，他好不容易找到了老師說的那種專注的狀態，卻這麼快就被打破。不過也沒有太可惜，他已經體驗過這種感覺，後續就可以順着這種感覺，慢慢試着進入這種專注的狀態了。

看着攤主手上的慄子餅，高典搖頭說到：“老闆這個我不能要，剛纔我看你做慄子餅看的有些入迷。”

聽到高典的解釋，攤主臉上的笑容更加熱烈的幾分，說到：“小夥子，你對做這個感興趣？”

高典點頭道：“嗯，挺感興趣的。”

“那你隨便看就是。”攤主說到。

他還以爲高典是沒有錢，卻又想喫自己做的慄子餅，所以他才特意裝了一些，準備送給高典。畢竟出門在外，誰還沒有困難的時候呢？

沒想到這位小夥子根本不是沒錢，而是對自己做慄子餅感興趣。

現在這種傳統的手藝，願意學的人是越來越少了。攤主自己的兒子也不願意學，現在遇到一個對這手藝感興趣的人，攤主還是挺開心的。

高典卻卻不打算看下去了，他看了許久，已經可以了，再看下去也沒有意義。

僅僅靠着眼睛看，想要學會做這慄子餅，挺難的。即便是做出來，味道肯定也不會太好。

真正要學會，就不僅僅是看，而是要去問，比如原材料的選擇、食材的比例、烤制的火候等等。這些是看不會的，至少高典看不會。

攤主默默慄子餅收回去，高典心裏一動，走上前去說到：“老闆，你這慄子餅怎麼賣啊？”

“八塊一斤。”攤主回答。

這個價格不算貴了，特別還是在車站這種地方。

也是這個時候，高典才注意到這個攤主，剛纔他都是注意製作慄子餅的過程。

攤主是個中年人，約莫四五十歲的樣子，皮膚黝黑，面相看起來憨厚老實。

“給我來一斤。”高典說到。

剛纔人攤主好心送他慄子餅，高典覺得自己不能沒有表示，索性買一斤慄子餅。

“好嘞，您稍等。”攤主欣喜的應到。

很快，他手腳麻利的給高典裝了一斤慄子餅。

高典付了錢，接過裝慄子餅的袋子，還是熱乎乎的，有些燙，應該是剛剛纔出爐。

“小夥子，這慄子餅你趁熱喫是最好喫的，冷了也可以喫，不過沒有熱的時候好喫。”攤主說到。

“好的。”高典應了一聲，拿起一個還有些燙的慄子餅咬了一口。