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歷史...重生之地主無良
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第二十二章 涼皮

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  一個上午的時間過的很快,唐初就是這樣一直在研磨中度過的......

  話說雙手保持同樣的動作不停的磨啊磨啊,其實手還是很酸的,待可以去喫飯的時候唐初才終於解放了。

  醫館是不包飯的,四個學徒加上現在的唐初,五人輪流出去喫飯。

  唐初剛來,自然是很有眼色的讓其他人先去喫了她最後纔去。

  城裏喫東西的地方很多,街上各種各樣的喫食鋪子和路邊攤琳瑯滿目的排的長長的,可唐初今兒個中午還有事要做,只能在街邊買了兩個餅子充飢便轉去了別的地方。

  其實還有一個原因也是現在天氣太熱,唐初根本沒有什麼胃口喫的下東西的

  昨日本就想好了今兒個要給醫館的衆人買些東西,可唐初轉來轉去卻發現要嘛東西太貴她根本買不起,要嘛就是她根完全看不上眼。

  賣古董玉器什麼的唐初根本就想逗不敢想,可只是買些喫的人家根本就看不上好嘛?試想人家出手就是一百兩的人會什麼喫的沒有喫過?

  所以唐初一圈的轉下來還是兩手空空,糾糾結結。

  "喫餛飩咯,喫餛飩咯,兩文錢一碗的餛飩啊,個大餡多啊。"唐初不小心又轉到了早上的那個餛飩攤子,聽着老闆的吆喝聲,腳步一頓,眼睛亮了起來。

  "老闆,你還記得我不?"唐初站到老闆面前笑咪咪的看着他。

  "你,你是,"餛飩攤老闆半眯着眼睛,"哦,你是上午吐了我......"

  "哎,是是是,老闆真是好記性,"那可不是什麼好事,唐初忙打斷他,"老闆我這是又買餛飩來了,不過,我能不能提點要求?"唐初小心翼翼看着他,真擔心他一口拒絕。

  畢竟早上的時候自己可是吐了人家一地,清理起來也很噁心好吧。

  "還有要求?什麼要求?"有生意上門老闆自然不會拒絕,再說現在已經過了喫午飯的時間人不多。最重要的一個是雖然唐初上午吐了這裏一地,可唐初卻也丟下了五文錢不是?古代人最是實在了,他對唐初的第一印象還是很好的,所以此時纔有下文。

  看樣子有門啊,唐初心裏一喜,忙道,"大哥,您看我今日事想要做些東西給長輩喫,可家裏又不太方便,您看您能不能借您的地兒給我做些喫食?您放心,錢不會少您的,我一定不會讓您喫虧的。"唐初擔心老闆拒絕忙套近乎,連大哥都叫出來了。當然,錢什麼的也是要說的,人家也不能白借她地方不是?

  "你要借我的地兒?要多久?"攤子老闆猶豫了一下,問道。他的想法是總不能一直被唐初佔着地兒吧?他還要做生意呢。

  "不久不久,我買下東西只要一刻鐘就行,老闆您看成不?"唐初雙眼亮晶晶的看攤子老闆。

  "成,這沒問題。"原來只要一刻鐘啊,老闆答應的很爽快。只要不耽誤他正常做生意就成。

  "好的,那太謝謝您了大哥。"唐初喜笑顏開,"對了大哥,能不能先麻煩您把蒸籠給我放鍋裏蒸着?我待會回來就好用。"這大夏天的,不管喫什麼都會沒胃口,不過唐初想做的是涼皮,再說現在最重要的是節省時間。

  "好,我這就蒸上,你快去快回吧。"老闆再次答應的爽快。

  "哎!"唐初笑着道謝。

  她先是去了賣菜的攤子買了黃瓜豆芽之類的配菜,再去鋪子裏買了麪粉和地瓜粉,想着攤子上應該有辣椒什麼的東西她就其他的都沒買,忙跑了回來。

  回到攤子唐初和老闆打了招呼,就忙活開了。

  她先是把買來的麪粉和地瓜粉一比一的混合,然後一點點的加水一直朝一個方向攪拌,最後攪拌成了流動的麪糊,老闆已經燒開了水,唐初用老闆放餛飩的平底盤子刷上一層油,舀一勺麪糊進去晃動攤開放進蒸籠。

  蓋好蓋子後唐初估摸着大約過了五分鐘,涼皮中間鼓起一個泡她就把盤子拿了出來,立刻又放了另一個準備好的盤子進去。

  把蒸好的涼皮用涼水沖涼,待另一個好後唐初也用同樣的方法把涼皮放涼,最後全部切成條。涼皮切好後放入焯過水的豆芽和切絲的黃瓜已經攤子上有限的幾種調料拌均勻,拌好後唐初一共裝了八晚,其中一碗遞到了攤子老闆的面前。當然,還有十文錢。

  "大哥,今天真是謝謝您了,這碗給您嚐嚐,還有這十文錢是我謝您的,對了,"唐初再拿出十文,"我想借您的幾個碗筷,今兒個旁晚給您送過來成不?"

  "碗借你沒問題啦,就是這錢......"老闆繞頭,有點猶豫。

  "怎麼?太少了?"畢竟借了人家的地方,既然人家嫌少多給點野無妨,"拿我再......"

  "不是不是不是,我是覺得給多了,你用的東西也不多,就隨便給點就成。"攤子老闆難得臉有點紅。他覺得唐初用的時間不長調料也不多,收個五文就差不多了,他不貪心。再說人家也留了碗麪下來不是?

  "沒是沒事,本就借了您的地還勞您幫忙,這是應該的,您就收下吧。"唐初把錢推了回去,頓了頓又道,"嗯,你若是覺得不好意思,那,再把你的食盒接我如何?"唐初不想推來推去,正好裝這些東西回去還要一個食盒,就直接開口了。

  老闆很爽快的答應了,且幫着唐初把東西裝好,最後甚至還問唐初要幫她送過去不。唐初忙擺手謝過,往醫館而去。

  唐初匆匆提着食盒近進醫館,幾個學徒在一旁休息,而顧老和顧逸塵正喫着家裏下人送過來的飯菜。

  "正好正好,我擔心錯過飯點呢!"唐初忙把幾碗涼皮都拿了出來,除了顧老和顧逸塵之外,其他人每人一碗,當然,忙活了這麼久,再說她中午也就喫了兩個餅子,自然不會虧待自己。

  東西擺好,桌上一溜兒擺着七碗一摸一樣的涼皮。

  "這,這是什麼?"顧老看來看去,還是沒有看出唐初拿來的是些什麼。饒是他號稱喫遍了天下的美食,卻真真沒有見過這個。

  唐初見顧老眼睛都發亮了,自然猜到他肯定是個喫貨。看來今天的忙活應該不會浪費了纔是。

  

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